アルジェントASO
日本全国から上質な食材を取り寄せ、素材本来の美味しさとともに常にASOらしい遊び心を添えたイタリア料理

内容
2015年からシェフを務める、情熱溢れる若き料理人、浅見淳が、イタリア料理の原点でもある「素材本来の味」にとことんこだわり、良い食材に宿る生産者の想い・その土地の風土・文化に真摯に向き合い、自らのアイデンティティをもってASOの味を表現します。
アルジェントASOの魅力は、なんと言っても、その独創性あふれるプレゼンテーション。旬食材を贅沢に用い、訪れるたびに楽しい驚きが感じられる華やかなプレゼンテーションで供される料理は、本物を知る銀座の大人たちを魅了してやみません。
光と影のコントラストが美しいシックかつモダンな空間で、美食のエンターテイメントをお楽しみください。

◆おすすめポイント◆
・日本全国から上質な食材を取り寄せ、素材本来の美味しさとともに常にASOらしい遊び心を添えたイタリア料理
・ダイニングのほか、広さの異なる複数の個室やラウンジ、パーティサロンなどの設備も充実

※五島鮮魚あり

詳細情報
所在情報 104-0061 東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座8階
電話番号 03-5524-1270
営業時間 ランチ 11時30分~15時30分(13時30分ラストオーダー)
ディナー 17時00分~22時30分 (20時ストオーダー)
休業日等 なし
交通手段 JR山手線【有楽町駅】中央口から徒歩5分
東京メトロ日比谷線【銀座駅】C8.B4出口から徒歩5分
ホームページ https://www.hiramatsurestaurant.jp/aso-argento/
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