五島中央病院（江頭清美管理栄養士）コメント

2023年1月から開始されたモバイルクリニック（MC）を利用し、玉之浦診療所かかつけの糖尿病患者さんに対してオンライン栄養指導を行っています。
五島中央病院に勤務する管理栄養士が交代で月に2回、玉之浦診療所を訪問し、初回は対面で行い、2回目以降はオンラインで継続栄養指導を実施しています。
玉之浦診療所に通院中の患者さんの中には、慢性疾患を有する方も多いですが、診療所には管理栄養士が不在でこれまで栄養指導ができないという問題がありました。
MCを利用している患者さんからは、モバイルカー内に食品を持ち込んで「これ食べていい？」と画面越しに見せてくれたり、「これまで栄養指導を受けたことがなく、有効な食事療法を知りたい」「専門家の方からいろんな話が聞けて嬉しい」「自分のために医療者が関わってくれるから頑張れた」など大変嬉しいお声もありました。
今回、MCを開始するにあたり対面での栄養指導と違ってオンラインでは、画面越しでの情報伝達となるため、うまく患者さんに伝わるか心配もありましたが、手のひらサイズを基本としたフードモデルや理解しやすいよう工夫するなど、私たち管理栄養士としても成長する機会をいただきました。
また、減塩指導では普段食べている味噌汁の塩分濃度を同乗している看護師が測定し指導を行うことで、自己意識が高まり減塩の効果が期待できます。
管理栄養士による継続的な栄養指導が患者さんのモチベーションアップや食事療法の質の向上、さらには疾患の重症化予防につながればと思っています。
オンライン栄養指導はまだ始まったばかりですので、今後の可能性に期待したいです。