岐宿町出身 鳥羽さんへインタビュー

鳥羽　心さん

プロフィール

鳥羽　心（とば　こころ）さん

• 出身：岐宿町
• 昭和48年生まれ

五島の思い出

岐宿で幼少期を過ごしました。海・山・川で大いに遊び、コマ・ビーダマなどにも夢中に。小学時代まで家が五右衛門風呂で、私が火をくべて沸かす係だったのを懐かしく思います。岐宿中学校、五島高校とバスケ部で、仲間と一生懸命技術を上げる練習を重ねました。
父親が福江で「料理店うおくに」を営んでいました。その姿に憧れを持ち、尊敬し、自分も手に職の料理の道を目指しました。

五島を離れて

地元での自然やたくさんの温かい人たちとの触れ合いを経て、今の自分が支えられてきたと思います。
心のふるさとがあるありがたみを感じます。

コロナ禍に思うこと

コロナ禍で気持ちが続かなかったり、不安要素もありますが、少しずつでも笑顔であったり、明るい兆しが戻ってくると信じていきたいです。乗り越えていきましょう。