奈留島にハーブ工房

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  空き家をリノベーションした店舗

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  体験メニューとなるクラフト作りの製品

平成30年年5月27日（日曜日）、五島市奈留島に、新たな交流施設となるハーブ工房「Herbal Forest」がオープンします。これは、奈留まちづくり協議会が、県の交付金を活用した「小さな楽園プロジェクト」の空き家活用の取り組みにより実現したもの。島の空き家をリノベーションして、工房を整備しました。

オーナーは、移住者で、ハーブインストラクターの資格を持つ北川栄惠さん。

ハーブ工房「Herbal Forest」は、奈留島産ハーブ等を使ったクラフト作りなどが体験できるほか、レンタルスペースとしても活用できます。また、夏頃にはハーブティーやスイーツを提供するカフェもオープン予定です。
さらに、奈留島の特産品である「カンコロ餅」とハーブを組み合わせたお土産品の開発にも取り組んでおり、登録を目前に控えた「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」のお土産品として、夏頃の販売開始を目指しています。

• 日時
  平成30年5月27日（日曜日）9時30分から10時（一般オープンは10時から）
• 場所
  長崎県五島市奈留町浦401-10
• スケジュール
  9時30から10時：まちづくり協議会関係者及びマスコミ関係者のみ入場可
  10時から：一般オープン（チラシ参照（PDF：432KB））

カンコロ餅とは

長崎県五島列島の郷土料理。17世紀前半に伝わってきたサツマイモ（甘藷）を薄く切って茹で、天日に干した「カンコロ」を原料に、白い餅と混ぜ合わせてつきあげたのが「カンコロ餅」です。当初は、保存食用として作られていましたが、今では正月時期を中心に農家をはじめ、各家庭で作られています。
繊維質を多く含んだ自然食品としてお土産に人気です。