令和3年度活動報告

協議会予算実施事業

活動実績集計・評価等事業

日本食生活協会事業

おやこの食育教室

開催日：令和3年12月11日
献立：ビビンバ、わかめスープ、チュロス

生涯骨太クッキング

開催日：令和3年11月18日
献立：鯖缶とさつま芋のクリーム煮、大根ステーキ、二の汁、ミルクコーヒーゼリー

長崎県委託事業

プラス野菜マイナス食塩チャレンジ

6月～12月各会員で実施

 

減塩減糖郷土料理講習会

開催日：【休日の部】令和3年11月27日【平日の部】令和3年11月30日
献立：減塩減糖ばら寿司、減塩減糖二の汁、減糖さつま芋饅頭

後期高齢者健康診査等受診勧奨事業

6月～1月講習会等と併せて受診勧奨チラシの配布

 

食育の日推進事業

適塩味噌汁試食会にてポケットティッシュ配布、食生活改善推進協議会PR事業

 

 健味んメニュー料理講習会

開催日：令和3年11月26日
献立：鶏の冷製紹興酒ジュレかけ、煮物、キャベツとしめじのマヨ炒め、わかめスープ、豆花

長崎県食生活改善推進協議会理事会

開催日：令和3年4月20日、令和3年10月12日、令和4年2月17日

五島市食生活改善推進協議会理事会

開催日：令和3年4月12日、令和3年6月7日、令和4年3月1日 

協議会予算外実施事業

市が依頼した事業

五島市食育推進計画に基づき依頼された事業

「食育に関する認知度」向上活動

すべての事業で実施
令和3年6月～令和4年3月

「主食・主菜・副菜」が揃った食生活を広める活動

すべての事業で実施
令和3年6月～令和4年3月

講習会

適塩味噌汁試食会と適塩普及活動

特定健診結果説明会、事業所訪問（玉之浦地区、奈留地区）で実施

伝達講習会（中須地区、大宝地区）

開催日：令和3年10月13日、令和3年11月11日
献立：鯖缶とさつま芋のクリーム煮、大根ステーキ、二の汁、ミルクコーヒーゼリー

三井楽地区健康相談時の副菜試食と減塩指導

開催日：令和3年11月15日、令和4年1月21日、令和4年3月18日
献立：シャキシャキ野菜と高野豆腐の炒め煮、厚揚げのピーナッツ味噌炒め、減塩減糖二の汁

外部団体依頼事業

緑丘地区子ども教室「緑っ子クラブ」親子料理教室

開催日：
【1クール】令和3年12月4日、令和3年12月11日
【2クール】令和4年1月25日
献立：
【1クール】ビビンバ、わかめスープ、チュロス
【2クール】巻き寿司、きしめん風スープ、ほうれん草どら焼き

奥浦地区公民館子供料理教室

開催日：令和4年1月22日
献立：巻き寿司、きしめん風スープ、ほうれん草どら焼き

学習会

各支部年4回実施（第4回目は集計作業のみ）
行政栄養士による講話、調理実習

福江支部

開催日：令和3年6月4日、令和3年9月15日、令和3年11月15日、令和4年2月2日

玉之浦支部

開催日：令和3年6月9日、令和3年10月6日、令和3年11月17日、令和4年2月9日

三井楽支部（1回目調理なし）

開催日：令和3年6月11日、令和3年9月30日、令和3年11月12日、令和4年2月4日

奈留支部

開催日：令和3年6月1日、令和3年9月28日、令和3年11月16日、令和4年2月8日

会議

長崎県リーダー研修会（web研修）令和3年6月2日