令和5年度活動報告

主な活動

保健センターや各地区公民館で、生活習慣病予防やこどもの食育をテーマにした調理実習を行っています。

減塩メニュー試食会

生活習慣病予防のための減塩みそ汁の試食と個別指導を行いました。

郷土料理講習会

昔から受け継がれている郷土料理及び減塩減糖を意識し現代風にアレンジしたレシピの普及を行いました。

日本食生活協会委託事業

• おやこの食育教室

• 全世代に広げよう健康寿命延伸プロジェクト

フレイルを予防するための普及活動（講話・調理実習）を行いました。

椿カフェ

地域住民が一人で閉じこもらないよう集い、話す場として「椿カフェ」を開催し、おやつの提供を行いました。

外部からの依頼

緑丘地区子ども教室「緑っ子クラブ」
長崎県立五島海陽高等学校「産業エキスパートセミナー」

研修（学習会）

管理栄養士による生活習慣病予防のための講話、調理実習を行いました。

研修（交流会）

郷土料理の減塩、減糖について検討しました。