かぼちゃサラダ
更新日：2020年8月31日
材料（2人分）
- かぼちゃ：100グラム
- くるみ：6グラム
- ブロッコリー：25グラム
- 【A】マヨネーズ：6グラム
- 【A】塩：少々（0.1グラム）
- 【A】こしょう：少々（0.1グラム）
作り方
- かぼちゃの種を取り除き、ひと口大に切る。
- 1のかぼちゃを電子レンジで加熱し、熱いうちにつぶす。
- ブロッコリーは茹でて細かく切る。
- くるみは乾煎りしておく。
- かぼちゃの粗熱がとれたら、くるみを手で砕きながら入れ、刻んだブロッコリーも加えてAで味付けする。
1人分の栄養価
- エネルギー：91キロカロリー
- たんぱく質：1.7グラム
- 脂質：4.5グラム
- 塩分：0.1グラム
かぼちゃサラダ
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