ナスとイカの生姜じょう油かけ
更新日：2019年3月16日
材料（4人分）
- ナス：中4本
- イカ：中1杯
- しょうが汁：大さじ1
- 酢：大さじ2
- しょう油：大さじ2
- 砂糖：少々
- ごま油、揚げ油：適宜
作り方
- イカは細かく切って、軽く湯びきにする。それに、塩、ごま油を少々する。
- ナスは縦六等分にし、素揚げする。ナスの上にイカをのせ、しょうがじょう油をかける
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