更新日：2019年7月8日

椿油の特徴

健康機能性

善玉コレステロールを減らすことなく、悪玉コレステロールを減らす作用があるオレイン酸の含有量は85%と、オリーブオイル（75％）を大きく上回ります。

品質保持（劣化しにくい油）

熱伝導性に優れ、酸化（劣化）しにくいため、廃棄することなく最後まで使用することができます。

優れた食味性

油のコシが強く、揚げ物がサクッと、軽い仕上がりに。脂っこさがありません。