【入賞】中華風即席漬け＜調理時間5分＞

内容

材料（2人分）

• きゅうり：2本
• ゴマ油：大さじ1杯
• 生姜（刻む）：1片
• しょうゆ：大さじ1杯
• にんにく（刻む）：1片
• 塩（塩もみ用）：適量
• 昆布だし：4グラム
• タカノツメ：1／2本

作り方

1. きゅうりは塩もみし、面棒などで叩いて手でちぎる。
2. タカノツメは、種を取り細かくきざむ。
3. 1にゴマ油、しょうゆ、塩、昆布だし、タカノツメを加え冷蔵庫で30分から1時間ほど味をなじませる。

五島市食育スローガン

（ご）ごはんを中心に（と）島民の食卓を（う）海の幸、山の幸で豊かにします