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【優秀賞】5色野菜のマヨネーズ炒め<調理時間10分>

更新日:2019年3月4日

5色野菜のマヨネーズ炒め

内容

材料(2人分)

  • いんげん:8本
  • パプリカ(黄、赤):各1/2個
  • 生しいたけ:2個
  • えのきだけ:1/2袋
  • 油:少々
  • 砂糖:小さじ1
  • 酒:大さじ1
  • しょうゆ:小さじ1
  • マヨネーズ:大さじ1・1/2
  • ブラックペッパー:少々

作り方

  1. いんげんは茹でておく。
  2. 材料はすべて3CM程の長さに切る。
  3. フライパンに油を熱し、パプリカ、しいたけ、いんげん、えのきだけの順に炒める。
  4. 砂糖と酒を入れ、さっと混ぜ、しょうゆ、マヨネーズを入れる。
  5. ブラックペッパーを入れ、味を調える。

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郵便番号:853-8501
長崎県五島市福江町1番1号(本庁舎)

直通電話:0959-76-3725
ファックス番号:0959-74-1375(直通)

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