ブロッコリーとベーコンのチーズ焼き

内容

炒めた野菜にチーズが溶けるまでオーブントースターで焼くだけです。時間短縮になります。ミニトマトは、湯むきすると口触りもよく美味しいです。

調理時間

20分

材料（2人分）

• ブロッコリー：200グラム
• パプリカ（黄色）：2分の1個
• しめじ：2分の1個
• ミニトマト：5個
• ベーコン：3×6センチメートル1枚
• サラダ油：大さじ1
• ピザ用チーズ：大さじ2
• 粉チーズ：小さじ2

作り方

1. ブロッコリーは、食べやすい大きさに切る。パプリカは、縦に半分に切り繊維に沿って細切り。ベーコンは、1センチメートル幅に切る。しめじは、根本を切ってほぐす。
2. ミニトマトは、湯むきして半分に切る。
3. フライパンにサラダ油を入れ1を軽く炒める。
4. 3を耐熱容器に入れ2のトマトとチーズをのせオーブントースターで5分ほど焼く。