ブロッコリーとトマトのさっぱりサラダ

内容

ごはんに合います。さっぱりしていて朝にぴったりです。

調理時間

20分

材料（2人分）

• ブロッコリー：2分の1房
• ミニトマト：8個
• ベーコン：4枚
• 削り節：1パック
• ドレッシング（梅干し1個、酢大さじ1、水大さじ1、こしょう少々）

作り方

1. ブロッコリーを熱湯で茹で、冷ましておく。
2. ベーコンをひと口サイズに切り、フライパンでカリカリになるまで炒め、冷ましておく。
3. トマトを半分に切る。
4. ブロッコリー、ベーコン、トマトを混ぜる。
5. 梅干しは種を取って刻む。
6. ドレッシングの材料を混ぜ、4に合わせ器に盛り、削り節を添える。