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五島市 まるごとう

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いんげん(平成30年5月掲載)

更新日:2018年5月1日

いんげんの写真

鮮やかなグリーンが食卓を演出

いんげんは、いんげん豆を若採りしてさやごと食べる野菜です。

太陽の恵みを受けて育った五島のいんげんは、丸みがあり味がいいのが特徴です。旬は春と秋。鮮やかな緑色が食卓を演出します。

  • 旬の時期:4月から6月、10月から12月
  • 出荷可能時期:4月から6月、10月から12月

さやいんげんを使ったレシピ

平成29年度に「さやいんげん」を使った副菜料理コンテストを開催しました。

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総務企画部 情報推進課 広聴広報班

郵便番号:853-8501
長崎県五島市福江町1番1号(本庁舎)

直通電話:0959-72-6369
ファクス番号:0959-74-1994(代表)

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